HOT ! シャンパン フランス パイパー エドシック レア シャンパーニュ ロゼ 2012 正規 箱付 750ml 1梱包4本まで同梱可能

レア・シャンパーニュは、フランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに起源を持つシャンパーニュ。王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う、革命的なシャンパーニュです。
ボトルを飾る金のティアラは、パリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ勝利のブドウが表現されています。
過去約40年の間に「レア」の名を冠したキュヴェがリリースされたのはわずか数回で、一般的にグレートヴィンテージと言われる年ばかりではありません。自然を手懐け、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類のない個性と永遠に続くかのような味わいを宿すとシェフ・ド・カーヴが判断した特定の年にだけ「レア」が誕生するのです。
レア・シャンパーニュは長期熟成タイプのワインであり、無限の可能性を秘めています。
レア・シャンパーニュにとって、時の流れは障害ではなく、特別なヴィンテージの個性を更に高めるための恩恵。時を重ねるごとに新たな風味を開花させながら、限りないフレッシュネス、余韻の長いミネラル感、輝くばかりの純粋さと繊細なコントラストをたたえたエレガントなスタイルを表現しています。レア・シャンパーニュの起源はフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。
1885年、王妃への献上100周年を記念した限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール」が発表されましたが、ロシア皇帝アレクサンドル3世御用達の宝石商ピエール=カルル・ファベルジェによるダイヤモンドが施された豪華なデザインは当時の技術では再現が難しいものでした。
その100年後、ヴァンクリーフ＆アーペルにより、このデザインに基づいた、金・ダイヤモンド・ラピスラズリを贅沢にあしらったレア1976が創作されました。これがレアのファーストヴィンテージです。
2018年には、同じく王妃に献上した歴史を持つ宝石商メレリオとコラボレーションした「レア ル・スクレ コレクション」を発表。レア・シャンパーニュは名実ともに「シャンパーニュの宝石」なのです。レア・シャンパーニュを味わうことは、五感のすべてでワインを感じるということ。それまでの時が止まり、時を超越した唯一無二の至福のひとときへと誘います。
レア・シャンパーニュには、それほどの魅力にあふれた、美しさと洗練さを兼ね備えた奥深いワインです。
ワインとそのひとときを共有する人達を通して表現したいのは、まさにこの高貴な精神です。シンプルでありながら気品のある、輝かしい光に包まれる体験は、永遠に記憶に残ることでしょう。ITEM INFORMATIONセラーマスターが例外的に造る逸品
アッサンブラージュの技巧が光る
洗練されたシャンパーニュRare CHAMPAGNE ROSEレア シャンパーニュ ロゼレア・シャンパーニュ・ロゼは、セラーマスターのレギス・カミュがインスピレーションを受けた年にだけ生み出す、レアな逸品。
2012年ヴィンテージは、2007年、2008年に続く3番目のキュヴェとしてリリースされました。
2012年は、開花期頃まで霜や雹、雨、そして高温に悩まされましたが、7月から収穫前には天候に恵まれ成熟度の高いブドウが育ちました。収穫量は少ないものの見事なヴィンテージに仕上がっています。
フローラル、フルーティ、そしてスパイシーさがバランスよく調和した、シェフ・ド・カーヴのアッサンブラージュの技巧が光る洗練されたシャンパーニュです。Tasting Note桜の花やチェリーを思わせる赤い果実の香りに加えて、ライチやジンジャーなどのニュアンスを感じる豊かなアロマ。
芳醇な果実の風味に、エスプレットペッパーやターメリックなどの温かみのあるスパイスが冷涼でミネラル感のあるフレッシュさをさらに引き出しています。
ほのかな塩味やタンニンとヨード香が感じらる余韻が長く続きます。
■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2012）

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